Ökum. Nachmittagstreff für Ältere im Wallberg «The Butler»

THE BUTLER – Perfektion hinter den Kulissen
Zita Langenstein wollte schon als Kind Butler werden. Mit 16 Jahren übernahm sie die Leitung ihres ersten Haushalts, danach absolvierte sie eine Berufslehre in der Gastronomie und Hotellerie. Viele Jahre später, nachdem sie umfangreiche Erfahrungen in der Gastronomie, Hotellerie und in Privathaushalten gesammelt hatte, besuchte sie die Ivor Spencer Butler School in London.

In ihrem Referat berichtet sie von dieser Ausbildung, erklärt, warum es wichtig ist, Dienstleistung zu leben, und zeigt auf, was man von Kundinnen und Kunden lernen kann. Heute arbeitet Zita Langenstein als Leiterin Weiterbildung bei GastroSuisse und führt weiterhin einen Privathaushalt im Kanton Zürich.